겨울간식1 생밤 보관하는 방법 김치냉장고로 1년 내내 생밤, 이맘때쯤이면 한 봉지씩 사 오기 마련인데, 막상 집에 와서 어떻게 보관해야 오래 신선하게 먹을 수 있을지 좀 막막할 때가 있어요. 괜히 잘못 보관했다가 곰팡이 피거나 벌레 생기면 너무 아깝잖아요.생밤 보관 전 준비는 필수죠밤 선별하기: 먼저 물에 넣어봤을 때 뜨는 밤은 피해주세요. 속이 비었거나 벌레가 먹었을 가능성이 높거든요. 겉면에 구멍이 있거나 무른 부분도 마찬가지고요.깨끗하게 씻고 물기 제거하기: 깨끗하게 씻은 밤은 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼주는 게 중요해요. 젖은 상태로 바로 보관하면 곰팡이가 생기기 쉽거든요. 키친타월이나 마른 천으로 꼼꼼하게 물기를 닦아내야 상하는 걸 막을 수 있어요.1. 냉장고, 똑똑하게 활용하는 법밤을 가장 오래 신선하게 보관하려면 역시 저온 보관이 최고인데요. .. 2026. 10. 24. 이전 1 다음